Descrizione
Il progetto coinvolge studenti delle classi Terze, Quarte e Quinte interessati al mondo del vino e del sommelier. L’obiettivo è formare 10 studenti per partecipare al concorso “Miglior Sommelier Junior” 2016, organizzato dall’Associazione Italiana Sommelier, attraverso l’apprendimento delle tecniche di servizio, degustazione, abbinamenti cibo-vino, enologia e normative vinicole.